yemek ana sayfa | |
 |
|
MENÜ
Köşe yazarlarımız
Ayhan Usta
kadriye
alkanchef
murat K.K.O
Aşçılık Kazanı
Aşçılık
Aşçılık Kursları
Aşçılık Okulları
Aşçılık Tarihi
Aşçılık ve çevre
Baharatlar
Balık Restaurant
Bar
Beach Club
Cafe & Bistrolar
Catering
Clup
Diğer Mekanlar
Doğu Mutfağı
Ekolojik Ürünler
Et & Kebap Restaurant
Ev Yemeği
Fast Food
Fransız Mutfağı
Gösteri Merkezleri
Gurme Butikleri
Haberler
İlan ve Soru Cevap Tahtası
İş ilanları
İtalyan Mutfağı
Kokteyl Rehberi
Mekan Rehberi
Mengen
Meyhaneler
Oteller
Pastaneler
Pizza
Püf noktaları
Restaurant
Şarap Evleri
Şarp Butikleri
Tatlar
Tematik Mekanlar
Türk Mutfağı
Video
Yemek
Yemek Aşçılık Oyunları
Yemek Kitapları
Yemek Kültürü
Yöresel Mekanlar
Son dakika haberler
Hemen birşey ekle
OYLA
Aşçılık ve çevre bilinci
Bildiğiniz gibi bir süredir Ayhan ustamız çevre konusunda bizi bilinçlendiriyordu. En son atık yağlarla ilgili yazıyı okuyunca. Nasıl olurda bukadar bilinçsiz olabileceğimize şaştım. Kuşkusuz herkesin bir cevre bilinci olmalı. Ama meslek olarak aşçılar daha fazla sorumluluk almalı. İnsanları sağlıklı yemek yapmaya teşvik etmek, temiz su, temiz gıda, sağlıklı besinler sunmak ve çevreye duyarlı olmak her aşçının sahip olması gereken özellikler olmalıdır. Etiği ve sorumluluğu olmayan bir meslek olabilir mi? Biri evinde yada işyerinde atık yağı kanalizasyona atıyorsa bu bizim sorumluluğumuzdadır. Bundan kaçamazsın! Bu sadece çevrecilerin işi diyemezsin!. Aşçılık ve çevre konulu yeni bir konu başlığı açıyoruz. Bu anlamda bu bölümde aşçılarımıza çevre bilinci oluşturmak için yazılar ve çalışmalar yapacağız. Lütfen sizde eksik kaldığımız noktaları tamalayınız.
Sende kendi grubunu oluştur ve yönet
- İnternette grup kurma çılgınlığına neden bizde katılmayalım
- Neden aşçılarımızda kendi gruplarını kurup yönetmesinler ?
- Oturup sizler için grup özelliği yazdık.
- Gruplarla neler mi yapılabilir ?
- Aynı sektörde aynı dalda çalışan aşçılar bir araya gelebilir
- Birbirleri arasında mesajlaşabilir
- Bilgi alışverişinde bulunabilir.
- Ortak etkinlikler düzenleyebilir
- Sorunlara ortak çözümler bulabilirler.
- Tatlıcılar, soğukcular, mezeciler, acemiler..
- Kendi grubunuzu kurun ve yönetin :)
- Hemen bir grup kur
- Aşçılık ve yemek gruplarına bak
İşin püf noktaları, SENDE PÜFLE
- Bazen değerli aşçılarımız sitede çok yararlı püf noktalarını paylaşıyorlar.
- En son Alkan Chef bizimle bir çok güzel püf noktasını paylaşmış, kendisine çok teşekkür ediyoruz.
- Bu bize bir fikir verdi; Belki diğer aşçılarımızda püf noktalarını yazmak isterler.
- Artık püf noktası diye yeni bir konumuz var
- Lütfen sizde diğer arkadaşlar için püfleyin :)
Ascilik.net Köşe yazarlarını arıyor !!!
ascilik.net Dünyayı aşçılarımızın gözünde görebilmek ve anlayabilmek için köşe yazarlarını arıyor.
- Hiçbir beklenti ve koşulumuz yok
- Yazarlık yapabileceğini düşünüyor ve istekliysen.
- Yaz, yaz ki bizde senin gözünle dünyayı, dünyanı tanıyalım
- Yaşın, eğitimin, sürekli yazman önemli değil..
- Yapabileceğini düşünüyorsan :) bizcede yaparsın.
- Üye değilsen üye ol ve bize bir mesaj at..hepsi bu kadar
En son eklenen yazılar ve yorumlar
En son yazı ekleyen üyeler
Yeni Üyeler
| Grup adı |
 Üyeleri
|
 Skor
|
 Yazı sayısı
|
Okunma 
|
| aysegül | 12 | 6 | 12 | 562 |
| BİG CHEF | 8 | 5 | 3 | 1033 |
| MEKSİKA MUTFAĞI | 4 | 4 | 3 | 234 |
| COOCE (Aşçı) | 20 | 33 | 2 | 869 |
| alakartcılar | 6 | 5 | 1 | 336 |
| kadriye | 15 | 15 | 1 | 473 |
| Caşnigar | 2 | 0 | 1 | 7 |
| SARAYKÖYLÜ | 4 | 10 | 0 | 60 |
| world_kitchen | 5 | 0 | 0 | 201 |
| abdurrahim | 1 | 0 | 0 | 52 |
tarifleri.net'e en son tarif ekleyen üyeler ve tarifler
-
Aşçılık ve çevre -
Püf noktaları -
Yemek Aşçılık Oyunları -
İlan ve Soru Cevap Tahtası -
Yemek Kitapları -
SCUOLA TOSCANA-İtalyada Yemek kursu -
İş Arıyorum -
Video -
Haberler -
Aşçılık Kursları -
İş ilanları -
Yemek Kültürü -
Mekan Rehberi -
Mengen -
Aşçılık Okulları -
Aşçılık Tarihi -
Aşçılık
Bizde oyun oynarız :)
ABD’de yapılan bir araştırmaya göre en depresif ikinci meslek grubunu, gıda hazırlayan ve servis yapan aşçı, garson ve barmenler oluşturuyor. Bunların oranı yüzde 10,3. Üçüncü meslek grubunu da, yüzde 9,6 ile sağlık sektöründe çalışanlar ile sosyal hizmet görevlileri oluşturuyor. Depresyon oranı en düşük meslek grubunu ise yüzde 4,3 ile mühendisler, mimarlar ve ölçüm uzmanları oluşturuyor.!!!Bu gün ne pişirsem ?
 |
|
|||||||||||
| ||||||||||||
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır ascilik.net
| Site url: | ascilik.net |
| Açıklama: | Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta |
| İçindekiler: | Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri |
Bu site bir  projesidir.Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |